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木耳一天一般可以食用10克左右，木耳中含有丰富的蛋白质以及碳水化合物等营www.nfysw.com养成分，是机体进行正常的生理活动所需要的物质。

其中含有丰富的矿物质成分，如钙、磷、铁等营养元素，可以为机体提供一定的能量，促进发育。木耳中含有一定的纤维素以及其他元素，如核黄素、胡萝卜素等成分。需要控制食用量，不可过量，以免出现消化不良的情况